Products

1.Modulasyona çalakiya enzîmên ku bi metabolîzma karbohîdartan ve girêdayî ye ji bo şîrînkirina sar a kartol (CIS) girîng e.Genek nû ya tiliya RING SbRFP1 hate klonkirin û hate dîtin ku di boriyên kartol ên jenotîpên berxwedêr ên CIS de sar-sar e.Veguheztina SbRFP1 di kartol de rola wê di astengkirina çalakiya β-amylase û invertase de piştrast kir, ku di encamê de hilweşandina stark û sukrozê û berhevkirina şekirên kêmkirina di çîkalên sar de hêdî dike.Van dîtinan bi tundî destnîşan dikin ku SbRFP1 dibe ku wekî rêgezek neyînî ya BAM1 û StvacINV1 bixebite da ku berhevkirina şekirên kêmker di pêvajoya CIS ya kartolê de kêm bike.

2.Armanca vê xebatê lêkolîna bandora pijandina hilmê ya li ser pektîn methylesterase (PME) û çalakiyên α- û β-amylase yên endojen ên di tevnên cihêreng (kortex û pith) yên kartolên xav û bi germî de cv bû.Agria.Sê germahiyên cûda yên pijandinê hatin hilbijartin (55, 70 û 85 °C).Ji bo her ceribandina pijandinê, profîlên dem-germahiyan hatin tomarkirin û asta pijandinê li gorî faktora pijandinê hate diyar kirin. Pijandina hilmê bi girîngî di 55 °C de PME çalak dike û di germahiya hilberîna dawî de (85 °C) çalakiya wê kêm dike. , bi mîqdara herî bilind di kortikê de (0,3745 ± 0,0007 μmol asîda galakturonîk (GA) g(-1) giraniya nû (FW) min (-1) ) li gorî pitê (0,2617 ± 0,0012 μmol GA g (-1) FW min(-1) ).Hebûna îzoformên PME yên germ-nesaz û domdar ên germê di nav tevnên kartolê yên têne hesibandin de jî hate texmîn kirin.Tedawiya germê ya bi hilmê re di her du tevnvîsan de li gorî potaya xav, her çend bê deaktîvkirinek bêkêmasî, di çalakiyên endojen ên α- û β-amylase de kêmbûnek girîng encam da.Di heman demê de hate dîtin ku enzîmên xiravker ên starchê di lûleya xav de bi rengek cûda têne belav kirin. Pijandina hilmê bi awayên cihê bandor li çalakiya enzîmaya mayî ya nirxandina di tevnên berçav ên kartolan de kir.Agria.Lêkolînek bêtir hewce ye ku encamên ku hatine bidestxistin piştrast bikin.