Nisîn Cas: 1414-45-5
| Hejmara Katalogê | XD92303 |
| Navê hilberê | Nisin |
| CAS | 1414-45-5 |
| Forma Molecularla | C143H230N42O37S7 |
| Giraniya molekulî | 3354.07 |
| Details Storage | 2 heta 8 °C |
| Koda Tarîfê ya lihevhatî | 29419000 |
Specification Product
| Xuyabûnî | Toza spî |
| Assay | 99% min |
| Birêvebirin | ≤1.0 mg/kg |
| Bi tevahî hejmartina plakaya | ≤10 (CFU/g) |
| Salmonella | Nebaş |
| Windakirina li ser Drying | <3% |
| Escherichia coli | ≤3,9 MPN/g |
| Coliforms | ≤3.0 MPN/g |
| Sodyûm klorîd | <50% |
Nîsîn wekî parzûnvana xwarinê tê bikaranîn.Streptococcus, ewlehî pir zêde ye.Streptococcus laktîk, lê digel parastinên din ên pergala antî-korozyonê, dikare bi bandor xwarinê ji hilweşandina mîkroban biparêze, naha bi berfirehî di hilberên goşt, hilberên şîr û hwd de tê bikar anîn.
Nêzîkî
